„Gott schuf das Essen, der Teufel die Köche”
SPEISEKARTE
Wir bieten Ihnen eine gesunde Kueche an.
Wir garantieren gesunde und leckere Speisen,
die von unseren Koechen vorbereitet werden.
Wir garantieren gesunde und leckere Speisen,
die von unseren Koechen vorbereitet werden.
Kalte Vorspeisen
Hering nach traditioneller Art vorbereitet in Olivenoel mit Zwiebelringen - 19 zł
Carpaccio aus Lende mit Kapern, marinierten Pfifferlingen und parmesan - 39 zł
Garnelen angerichtet auf Eisbergsalat serviert mit Ei, Mandarine und Coctail Soße - 29 zł
* Butter und Brot inklusive
Heiße Vorspeisen
Gaenseleber mit Apfel, panierter Zwiebel und Moosbeerenkonfituere - 19 zł
Kartoffelpuffer mit Räucherlachs und Landsahne gefüllt - 29 zł
Garnelen gebraten auf Knoblauchbutter gedünstet in Weißwein - 29 zł
* Butter und Brot inklusive
Salate
Grüner Salat (Sauce nach Wahl): Joghurt mit Dill Soße, Vinaigrette Soße, orientalischer Soße - 8 zł
Avocado Salat mit Melone, Ei und Nüssen - 19 zł
Griechischer Salat mit Feta-Käse und Oliven - 19 zł
Caesar Salad mit gegrilltem Hähnchen, Tortilla und Knoblauch Soße - 19 zł
* Butter und Brot inklusive
Suppen
Suppe des Tages 270 ml / 450 ml - 8 zł / 10 zł
Sauerteigsuppe nach altpolnischer Art mit der Buttermilch 270 ml / 450 ml - 10 zł / 15 zł
Brühe mit Huhn und Petersiliegrün 450 ml - 15 zł
Fischsuppe 270 ml / 450 ml - 8 zł / 12 zł
Tomatenkaltschale mit Kräutercroutons und Basilikum 270 ml / 450 ml- 10 zł / 13 zł
Piroggen und Nudelgerichte
Piroggen mit Fleisch und Pilzsoße - 19 zł
Piroggen mit weiss Käse mit Sauerrahm - 15 zł
Piroggen mit Linsen - 15 zł
Piroggen mit Spinat und Feta - 19 zł
Piroggen mit Quark und Rosinen - 15 zł
Mix Piroggen - 19 zł
Tagliatelle mit Pfifferlingsoße - 25 zł
Spaghetti mit Tomaten Pelatti, Basilikum - Pesto und Olivenöl - 19 zł
Apfel-Pfannkuchen mit Schlagsahne und einer Kugel Eis - 15 zł
Fleischgerichte
Gegrilltes Fleisch Teller (Hähnchenkeule, Schweinekamm, Schweinelende) serviert mit in Kräutern, gebratenen Kartoffeln und grünem Salat mit Jogurtdip - 29 zł
Schweineschnitzel traditionell mit Kartoffeln, zerlassenem
Speck und gebratenem Kraut serviert - 25 zł
Schweinelenden gegrillt mit Schweinespeck, serviert auf Moosbeeren-Birnen Soße - 39 zł
Gegrillte Rinderlende mariniert in französischem Senf mit Balsamico Soße und Pfefferpaste, serviert mit Röstiauflauf und grünem Gemüse - 69 zł
Gebratene Ente mit Orangen, schlesischen Klößen und Rotkohl mit Spezereien - 49 zł
Fischgerichte
Dorsch aus der Pfanne, serviert mit Kartoffeln und grünem Salat mit Vinaigrette - 29 zł
Forelle aus Bratrost mit frischen Kräutern, Butter und grünem Salat mit Vinaigrette - 35 zł
Heilbutt überbacken mit Basilikum, serviert mit zerlassenem Speck und Gurkensalat mit Jogurtsoße - 45 zł
Zander pochiert mit Gemüse und Zitronensoße - 45 zł
* Zu allen Haupt Gerichten empfehlen wir nach Wahl:
Reis, Pommes oder Kartoffeln
Nachtisch
Saisonale Obstsalat mit Likör - 15 zł
Hausgemachter Apfelkuchen mit Eis und Obstsauce - 15 zł
Eis mit Balsamico, Chili und Nüssen - 19 zł
Eisbecher des Bernsteinsammlers - 19 zł
Apfel-Pfannkuchen mit Schlagsahne und einer Kugel Eis - 15 zł
Kindergerichte
Tomatensuppe 250 ml - 6 zł
Brühe mit Huhn und Petersiliegrün - 6 zł
Hähnchen Schnitzel mit Pommes und Gemüse gekocht - 19 zł
Devolayle mit Pommes und Karottensalat - 19 zł
Donut mit Puderzucker 3 Stück - 9 zł
Pfannkuchen mit Quark, Rosinen und Schlagsahne 1 Stück - 9 zł